Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста

Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста
Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста
Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста

picca-iz-sloenogo-testa-1
Пицца из слоеного теста – идеальный вариант быстрого ужина или оригинальной закуски для дружеской вечеринки. Следует отметить, что слоеное тесто (как его приготовить мы писали здесь) придает традиционной итальянской лепешке воздушность и легкость, а начинка салями + сыр добавляет остроту и пикантность. Салями прекрасно сочетается со сладким черным чаем или белым вином.

Предлагаемый рецепт – это тонкая и хрустящая пицца по мотивам классической итальянской лепешки с начинкой из сыровяленой колбасы со специями. Попробуйте приготовить пиццу по нашему рецепту и удивите своих друзей кулинарными способностями готовить быстро и вкусно!

Ингредиенты на один лист слоеного теста:

  • Помидоры черри – 4 шт. или готовый томатный соус – 2 ст.л.
  • Лук репчатый белый/желтый – ½ головки
  • Перец сладкий зеленый (болгарский) – ¼ шт.
  • Салями (очень тонко нарезанная колбаса со специями) – 70-100 гр.
  • Сыр Моцарелла/сулугуни или другой мягкий сыр (можно исключить) – 30-50 гр.
  • Сыр твердый тертый для посыпки – 100 гр.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

 
Время готовки блюда — 25 минут.
Калорийность — 200 ккал на порцию.
 
Ингредиенты для пиццы на слоеном тесте

Как приготовить пиццу из слоеного теста
1. Готовое тесто разморозить по инструкции на упаковке. Слегка раскатать, вырезать круглую лепешку (можно и не разрерать, поместить целиком на протвень).

Готовое тесто разморозить

2. Сформировать по краю небольшой бортик «жгутом».

Сформировать бортик

3. Распределить помидорный/томатный соус на поверхности теста. Слегка сбрызнуть оливковым маслом.

помазать томатным соусом

4. Нарезать тонкими полукольцами белый или желтый лук, разложить.

Нарезать белый или желтый лук

5. Добавить тонкие полоски болгарского перца.

Добавить болгарский перец

6. Тонкие кружочки салями выложить плотно, даже «внахлест», если планируете получить пиццу с весьма соленым и острым вкусом.

положить салями

7. Второй вариант: колбасу разложить на некотором расстоянии друг от друга, а между ними разбросать кусочки сулугуни или Моцареллы.

8. Сверху разложить кусочки мягкого сыра.

разложить сыр Моцарелла

9. Поверхность пиццы щедро посыпать тертым сыром твердых сортов. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом.

посыпать тертым сыром

10. Выпекать пиццу на слоеном тесте в горячей духовке 10-18 минут, по желанию: до расплавления сыра или до образования характерной сырной корочки. Температурный режим 200-220С.

11. В горячей духовке слоеное тесто немного поднимется, но при соприкосновении с воздухом комнатной температуры оно осядет. Чтобы избежать подъема, тесто можно несколько раз проколоть вилкой до нанесения первого томатного слоя.

12. Готовую пиццу выложить на деревянную поверхность, разрезать на части и сразу подать к столу вместе с горячим сладким чаем или холодными напитками.
Приятного аппетита!

Пицца с морепродуктами

Домашняя пицца

Пицца «4 сезона»

Пицца на жидком тесте

Пицца с шампиньонами, овощами и сыром

Пицца с крабовыми палочками

Пицца на быстром тесте с грибами и овощами

Пицца из батона в духовке

Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста Читать новость Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста фото. Поделитесь новостью Как сделать пиццу из готового дрожжевого слоеного теста с друзьями!

Статьи по теме:



Паровой котел газовый схем

Википедия как сделать зелье невидимости

Схема телевизора vestel 2915

Календарь объемный своими руками

Как сделать полки для банок в кладовке своими руками